Мультифункціональна вулична кухня

Опис

Мультифункціональна вулична кухня - мангальний комплекс. Вулична кухня — це мобільна піч-трансформер, що об’єднує у собі піч з варильною поверхнею і мангал. Сам мангал — це комплекс деталей, здатних трансформувати звичайний мангал у зону для коптильні та барбекю з приставним столиком.

Основну частину печі-трансформера становить поверхня для варки, яка може служити для обігріву, а також бути основним джерелом теплової енергії для приготування різних страв, використовуючи при цьому варильну чавунну поверхню, розташовану у верхній частині печі. Також теплову енергію і генерований дим з печі за допомогою шибера в бічній частині, можна передавати в зону барбекю (мангала) для приготування страв і копчення продуктів. Піч забезпечена системою регулювання горіння, що складається з заслінки подачі основного повітря і заслінки відведення згорілих газів в тильній стінці котла. Є висувний зольник, який може використовуватися для плавного регулювання нижнього горіння у камері печі, при цьому він виконує основну функцію збору золи. Відтік продуктів горіння виводиться з печі через основний димохід, який збирається зі складальних труб (у комплекті). У нижній частині печі обладнана ніша, як для допоміжних предметів, так і для дров (дровника).
Вбудований мангал обладнаний купольної кришкою, що в комплексі є камерою для копчення або термічної обробки продуктів з використанням теплової енергії, яка надходить з самого мангала і з шибера, розташованого в основний печі. Мініатюрна частина зони барбекю (мангала) обладнана заслінкою (шибером) для відводу диму. Також даний вузол служить для вентилювання камери і плавного регулювання температурних процесів, необхідних для якісного приготування продуктів. Ребра жорсткості, розташовані в мангалі, крім своєї основою функції, можуть використовуватися для установки додаткових аксесуарів (решітки гриль, шампурів…).
Вбудований стіл обладнаний розбірними ніжками, які трансформуються. У складеному стані підставка столу є кришкою для мангала і захищає його від атмосферних опадів.
Підставку трансформера обладнано чотирма колесами, на двох з них розташовані гальмівні стопори. У складеному стані трансформер (піч) є компактною і мобільною, що надає їй величезні переваги.
Піч виготовлена ​​з високоякісної сталі.